Plame

Kvaliteta:
Vrhunsko vino
Vinogorje:
Hvarsko
Sorta:
Plavac Mali
Slador:
Suho
Alkohol:
13,1 - 13,6%
Kiseline:
5 - 6g/l
Količina:
0,75 l
Temp. serviranja:
16 - 18 °C

Plame

Vrhunsko vino

Plame je kvalitetno suho crno vino hvarskog vinogorja visoke izvorne kvalitete. Proizvodi se od autohtonog dalmatinskog kultivara mali plavac sa lokaliteta Dračev  dolac i Kruševica. Vino je tamnocrvene boje, fino izražene arome malog plavca te mekanog i slatkog okusa. Prije punjenja vino odleži minimalno 18 mjeseci u podrumu. Zahvaljujući visokoj kvaliteti također je višestruko nagrađivano vino.

Komentari

˝Bojom i mirisom Plame bi Vas naveo na pomisao da ste čašu vina zamijenili čašom soka konzerviranih trešanja.  Nadasve tipičan okus plavca, prožet sortnim, zemljano-voćnim aromama, definitivno će raščlaniti Vaše dvojbe. Tanini su jako živi i prisutni mada ne divljaju već doprinose dugom i moćnom, savršeno izoštrenom after taste-u te vjerodostojno zaokružuju kompletnu strukturu. Još jedna bitna karakteristika ovog plavca je da se na okusu ne razvodnjava. Velika pitkost, kao dominantna značajka Plamea, ostavlja dojam da se ovdje radi o gotovo elegantnom plavcu, što je sasvim netipično za ovu sortu.˝

Preuzeto s www.vino.hr

Gastro preporuka

Sva pečena i začinjenija jela, a preporuka je teleća koljenica i purica ispod peke.

Ivan Dolac

Plame

Pošip

Prč

Rose

Likarije


Copyright Podrum Vujnović  //  Developed @ empirio-ps.hr